برميل خلط اللحوم Henneken B6000

Oferujemy
masownicę próżniową HENNEKEN typ B6000
, przeznaczoną do profesjonalnego masowania, peklowania i marynowania mięsa w dużych zakładach przetwórstwa. Seria
Type B
została zaprojektowana z myślą o bardzo dobrym stosunku ceny do wydajności oraz szerokim zastosowaniu w produkcji mięsnej.
Model
B6000
pracuje z pojemnością
6000 litrów
i zakresem prędkości
0,5 – 10 obr./min
, co pozwala dopasować intensywność procesu do rodzaju surowca i oczekiwanego efektu technologicznego. Masownica typu B wyposażony jest w 
napęd bezpośredni
, a wszystkie parametry pracy mogą być wygodnie ustawiane i programowane z poziomu
dotykowego panelu SIEMENS
.
Dużą zaletą tej maszyny jest konstrukcja wnętrza zbiornika.
Ukośne łopatki (diagonal fins)
wprawiają produkt w kontrolowany ruch obrotowy, ślizgowy i przesuwający, tworząc efekt
trójwymiarowego mieszania (3D tumbling)
. Takie rozwiązanie zwiększa skuteczność aktywacji białek, poprawia równomierność procesu i wspiera uzyskanie wysokiej jakości gotowego produktu. Dodatkowo ukośne łopatki ułatwiają szybki załadunek oraz dokładne opróżnianie bębna.
Masownica HENNEKEN Type B jest szczególnie polecana do 
peklowania szynek parzonych, suchego peklowania szynek wędzonych, produkcji kebabu oraz masowania ryb i drobiu
. Producent wskazuje, że wyjątkowo solidna i przyjazna użytkownikowi konstrukcja pozwala prowadzić zarówno delikatny, jak i intensywny masaż produktu.
Dane techniczne:
Najważniejsze zalety masownicy HENNEKEN B6000:
Masownica HENNEKEN B6000 to doskonały wybór dla producentów, którzy potrzebują dużej, niezawodnej maszyny do masowania mięsa i chcą zwiększyć wydajność, poprawić jakość wyrobów oraz uzyskać pełną powtarzalność procesu w profesjonalnej produkcji.