Krajalnica stałowagowa dwuliniowa MARELEC PORTIO 1 DAP

Producent - MARELEC Food Technologies
Typ - PORTIO 1 DAP)
Numer fabryczny - 8115L
Rok produkcji - 2023
Zasilanie - 380 V
Ilość pasów i noży - 2
Szerokość pasa - 229 mm
Prędkość liniowa - do 60 cm/s
Szybkość cięcia - do 25 cięć/s
Kąt cięcia - 0/15/30/45/50
Max wydajność - do 200 szt./h
Masa - ok. 1800 kg
Wymiary zewnętrzne:
długość - 3 655 mm
szerokość - 1 922 mm
wysokość - 1 663 mm
Wyposażenie: Transporter w 3 odcinkach, rozmontowany - z taśmą z tworzywa


Krajalnica stałowagowa dwuliniowa MARELEC typ PORTIO 1 DAP z podwójnym pasem, szybkością cięcia do 25 cięć na sekundę i pięcioma kątami cięcia zapewnia najwyższą wydajność cięcia produktów drobiowych i mniejszych filetów rybnych o szerokości do
210 mm. Urządzenie przystosowane do świeżych produktów, takich jak filety drobiowe, elementy mięsa czerwonego, produkty drobiowe, całe ryby, filety rybne oraz wyroby gotowe. Inteligentne krojenie porcji – zastosowanie wstępnego programowania kalibracji produktu pozwala w kilka sekund na zmiany wielkości krojonych produktów, panel sterowania umożliwia regulację urządzenia również w trakcie pracy co znacząco zwiększa osiągi. Urządzenia te zostały tak zaprojektowane, aby spełniały najbardziej rygorystyczne wymagania higieny. Zastosowanie sytemu CIP, a także możliwość całkowitego otwarcia maszyny zapewnia szybki cykl mycia, zarówno taśmy, jak i prowadnic noża. Wyjmowana taśma modułowa jest również łatwa do czyszczenia. System może być skonfigurowany z różnymi systemami mocowania produktu i typami noży najlepiej dopasowanymi do rodzaju produktu. Produkt jest podawany na pas podający. Trójwymiarowy skaner laserowy oblicza następnie objętość. W menu programu wybiera się wstępnie ustawioną wagę i kształt. Komputer oblicza następnie miejsce cięcia. Waga zaczepowa może zoptymalizować precyzję przy zmianie właściwości produktu. Urządzenie można całkowicie otworzyć w celu łatwego czyszczenia. Pasy można zdjąć w celu oddzielnego czyszczenia.